含锌高的食物和水果蔬菜（含锌高的食物和水果）

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1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。

2、其中最高的是牡蛎。

3、2、根据多版年的检测发现，动权物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

4、3、植物性食物中，含锌量普遍偏少。

5、每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。

6、主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

7、4、贝壳类食物的含锌量也较高。

8、如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，牡蛎是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

9、5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

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