火锅鱼豆腐是什么做的（鱼豆腐是什么做的）

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1、鱼豆腐是由龙利鱼，淀粉，料酒，生抽，腌肉料，盐做成的，具体做法如下：准备材料：龙利鱼 350g、淀粉 少许、料酒 少许、生抽 少许、腌肉料 少许、盐 少许。

2、首先使用菜刀把龙利鱼切好，放一旁备用。

3、2、全部切好后倒入研磨机，插上电源，打成鱼泥。

4、3、放点料酒。

5、4、倒入适量的五香粉。

6、5、加入腌肉料。

7、6、然后放准备好的生抽，淀粉，用手抓匀。

8、7、接着使用刷子把烤盘刷油。

9、8、放入鱼泥，放入烤箱，温度160度，烤35分钟。

10、9、时间到后取出，用刀切块。

11、10、锅内放油加热，放入鱼豆腐炸。

12、1炸好后盛出，用竹签串号，完成了。

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