亚硝酸钠作为食品添加剂的作用(食品添加剂的作用)

导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。亚硝酸钠作为食品添加剂的作用,食品添加剂的作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、食...

今天菲菲来为大家解答以上的问题。亚硝酸钠作为食品添加剂的作用,食品添加剂的作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、食品添加剂的作用包括:保持或提高食品本身的营养价值2、作为某些特殊食品的必要配料或成分3、提高食品的质量和稳定性。

2、如食用油中的抗氧化剂4、改进食品感官特性。

3、如冰淇淋中的乳化剂5、便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。

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