问食物热效应是指（食物热效应）

今天菲菲来为大家解答以上的问题。食物热效应是指，食物热效应相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食物热效应：是指由于进食而引起能量消耗增加的现象。

2、营养学家把这种因为摄食而引起的热能的额外消耗称为食物热效应，又叫食物的特殊动力作用。

3、其中蛋白质的热效应最强，在三大产能营养素中，他们的热效应分别是：脂肪的食物热效应约占其热能的4%-5%，碳水化合物为5%-6%，而蛋白质还要高，能达到30%-40%。

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