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1、与肉馅和匀即可。
2、如,白菜、萝卜、豆角、青椒、蒜薹、葫芦、蘑菇等。
3、(xlcmc)注意:羊肉的膻味较重,故须加入花椒水以去膻,同时还应加大姜末的用量。
4、2、韭黄末应最后加入。
5、如无韭黄,亦可用芹菜、香菜代替。
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