今天菲菲来为大家解答以上的问题。怎样做牛肉丸子好吃又松软，牛肉丸子怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、准备材料：牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、沙拉酱适量一、准备好食材。
2、二、牛腿肉洗净后剁成肉绒。
3、三、洋葱洗净切小丁。
4、四、蒜头切成蒜蓉。
5、五、切好的牛肉装入一个稍大的碗里，加入适量盐、酱油、料酒朝一个方向搅拌均匀，加入切好的洋葱末跟蒜蓉，继续朝一个方向搅拌，直到肉上劲为止。
6、六、搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子。
7、七、锅热适量的油，待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透。
8、八、起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用。
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