炖羊肉最忌讳两种佐料炖羊骨头（炖羊肉最忌讳两种佐料）

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1、炖羊肉最忌讳辣椒和醋这两种佐料。

2、辣椒羊肉不能与辣椒一起吃，辣椒中富含维生素c，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维 生素C破坏殆尽，削弱了辣椒应有的营养价值。

3、2、醋由于醋更适合一些寒性食物，而羊肉大热，两者不宜混合。

4、而且醋还具有收敛作用，如果与羊肉同吃会让羊肉的温补作用大打折扣。

5、扩展资料：吃炖羊肉的禁忌：西瓜吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气”。

6、这是因为羊肉是甜而热的，西瓜是凉性食物，凉性食物与羊肉搭配着吃会降低羊肉的滋补作用，而且还影响了脾胃的健康。

7、2、红豆羊肉和红豆相克，这两种的食物一块食用会引起中毒。

8、红豆味甘，咸，凉，可减少水肿，益气排毒，热毒，羊肉具有温胃，味甘，有健脾胃，补虚，涩汗，止尿，促进食欲的功效。

9、这两种口味和功效都是不适合一起吃的。

10、参考资料来源：人民网-羊肉不能和哪些食物一起吃？参考资料来源：人民网-羊肉不能和什么食物一起吃？有哪些搭配禁忌？。

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