日本特色美食有哪些名字（日本特色美食有哪些）

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1、寿司是日本的“美食代表”，也是日本走向世界的一张名片，现在很多在国内的超市以及日式小酒馆，都会提供不同种类的寿司美食。

2、日本有很多种寿司，一般是米饭配着鱼类而成，至今已经有千年的发展历史。

3、2、刺身，也就是所谓的生鱼片，这道美食足够体现日本食材的新鲜。

4、虽然生鱼片的料理方式看起来很简单，但是越是简单的料理，其背后越复杂。

5、日本的生鱼片讲究的是“当季”食材，并且追求美感，需要用专用的刀具切割，采用真空料理法或者低温料理法进行操作。

6、3、日式火锅，在日本称为“しゃぶしゃぶ”，这种火锅与国内也不相同，同样讲究的是食材的简单处理。

7、很多地方采用清汤煮炖，配有酱料食用。

8、这种火锅一般配有切成薄片的牛肉，在锅中简单的涮一下，即可食用。

9、4、饭团自古以来是日本人喜爱的食物之一，因为携带方便，并且味道可口，很适合当作“果腹”之物。

10、日本现在有很多种类的饭团，口味也不相同。

11、5、蛋包饭并非传统的日本美食，而是日本人结合西方料理，自己开发的食物。

12、将炒熟的米饭，包在煎好的鸡蛋之中，淋上番茄酱，美味的蛋包饭就完成了。

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