慈菇的营养及副作用（慈菇的营养价值 慈菇的作用与功效有哪些）

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1、 慈姑的营养价值和功效如下：1 .慈姑含有多糖淀粉、蛋白质、单糖、无机盐、维生素等营养成分；2、慈姑含有硒、维生素E等抗氧化成分，具有抗氧化作用，有提高免疫力或延缓衰老的作用；3.慈姑中的秋水仙碱能抑制细胞分裂。

2、具有预防肿瘤和肿瘤复发的作用；4.慈姑具有清热解毒、维护胃肠功能的功效。

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