新鲜核桃如何去青皮(新鲜核桃如何去青皮)

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1、人工去核桃青皮方法：需准备工具，胶皮手套、小榔头、小刀、铁刷子等。

2、用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下，再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮，最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍。

3、最好在整个过程都戴上胶皮手套，要不手上的皮肤会被染黑。

4、注意：不要让青皮的汁液溅到身上其他皮肤，要不会溃烂，核桃的青皮又叫“青龙衣”，它的汁液剧毒。

5、更不要溅到眼睛里。

6、人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然分离的核桃皮发暗。

7、2、核桃的自然阴干，选择健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后放到通风处自然阴干。

8、几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与核桃自然分离，但要注意有伤的核桃，青皮局部就会发黑，所以不适用此方法，因为会造成阴皮。

9、 3、人工催熟。

10、用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上，一整天后，青皮会自动分离。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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