铁棍山药的功效和作用及食用方法（铁棍山药的功效和作用）

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山药是我们家庭饮食中常见的食材之一，因为富含多种元素和营养成分，所以受到很多人的喜爱。铁棒山药是山药的一种，营养价值会比山药高。然后，下面详细介绍铁棍山药的功效和作用和营养价值分析。

铁棍山药的功效和作用

山药味甘、性温、无毒，具有健脾补肺、强肾健脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节新陈代谢、增强免疫功能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、刺激血液系统、调节神经系统的作用。

1.补中益气

山药富含18种氨基酸、10多种微量元素和其他矿物质，具有健脾胃、补肺肾、补中益气、补脾补虚、补肾益精、益心安神等功效。李时珍《本草纲目》说“健脾补肾，滋精补肾，治百病，治五劳七伤”。

2、解渴生津

这种山药有解渴的功效：治疗体虚口渴(消渴)的中医方剂，常单独使用山药或与其他药物合用，效果更佳。

3.卫生保健

由于鲜山药含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体内脂质代谢异常和动脉硬化，对维持胰岛素的正常功能也有一定的作用。它具有增强人体免疫力、养心安神、止咳平喘、延缓衰老等保健功效。

4、美容

元代脾胃专家李靖说：“用此物滋润皮肤，治皮肤干燥。”李时珍写道：“山药能滋润皮毛。”山药对滋养皮肤、强身健体、美容养颜有独特的疗效。

5.怀山药的特殊药理作用

山药中的铜离子和结缔组织对人体发育有很大帮助，对血管疾病有明显疗效。铁山药中的钙对筋骨损伤、骨质疏松、牙齿脱落有很高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿腹泻、遗尿、小儿消化不良、口腔溃疡、肺结核、妇女月经量多等患者也有很好的疗效。长期使用能使耳聪目明。

是因为铁杆山药具有补中益气、延缓衰老、养颜美容的独特疗效。特别适用于糖尿病和高血压患者，具有良好的辅助治疗效果。

山药的药用和食用价值。

粘山药是一种珍贵的中药材，历代中医对其推崇备至。被誉为长寿因子，药食同源的良药。作为中药，可制成各种丸剂，如六味地黄丸等。供人食用。作为食用蔬菜，细腻滑爽，风味独特，如山药丝、枣泥山药等。

山药的保健机理。

根据身体需要，可转化为雄性激素或雌性激素，补充衰老和疾病引起的激素失衡，使人保持旺盛的精力，增强抗病能力，加速受损组织的修复，预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖症、老年痴呆症等。临床上常用于治疗腹泻、遗精、肾虚、健忘、体虚、消瘦、神经衰弱。

总结：虽然只是在外形上比普通山药长，但其药用价值却远高于山药。它已经可以作为一种中药存在，对人体的一些疾病有非常积极的对抗作用，所以我们可以多吃山药来预防疾病。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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