您好,蔡蔡就为大家解答关于活甲鱼怎么烹饪，活甲鱼怎么保存相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、第一，准备一定容积的冰箱和冷藏室，温度调到4℃为佳，不得低于2℃，也不得高于8℃。
2、这时候的生态甲鱼大多都处于一个“冬眠”的状态。
3、 第二，将甲鱼连同塑料盒一起放到冰箱冷藏室中进行储藏，这种方法进行储藏的话一般可以储藏1个月左右。
4、但是切记，甲鱼喜欢干净，一定要保持储存的地方的环境是干净的。
5、 第三，在甲鱼宰杀前，要将生态甲鱼从冰箱里面取出来，静放置在有柔软物的地面上2个小时，然后再放入水中浸泡1到2个小时，等到甲鱼可以完全活跃起来之后，再宰杀，然后进行烹饪，这样的甲鱼烹饪出来的味道更佳。
本文就讲到这里，希望大家会喜欢。